Ingrediente
- 1-1,5 kg Cartofi noi
- 350-400 gr Ciuperci champinion
- 1 buc Dovleceisau 2 mai mici
- 2 buc Morcov
- 50 ml Ulei de masline
- 1 lingurita Sare
- 0,25 lingurita Piper negru macinat
Mod de preparare
Astazi in meniu avem legume la rola, o reteta simpla cu legume de sezon. Dar totusi puteti pregati acest fel de mancare si in oricare anotimp al anului, insa anume acum ea este foarte ieftina 🙂 plus la toate ca vom folosi cartofi noi. Puteti adauga diferite mirodenii, dupa preferinta fiecaruia, eu insa am folosit doar piper negru proaspat macinat. Cel mai interesant a fost ca s-a mancat foarte repede, abia am reusit sa ii fac poza, chiar si baiatul meu mai mic, caruia nu ii place morcovul – a mancat tot, tot, tot 😉 Bun, gustos si sanatos!
Pași de urmat
1 Făcut | Cartofii se spala si se curata de coaja, apoi se taie in jumatate, daca sunt prea mari puteti sa-i taiati in patru. |
2 Făcut | Morcovii ii curatam de coaja, ii taiem in jumatate si apoi felii cu grosimea de 1,5-2 cm. |
3 Făcut | La fel procedam si cu dovleceii. |
4 Făcut | Ciupercile le taiem in jumatate, daca sunt mici le lasati intregi. |
5 Făcut | Punem toate legumele intr-o cratita, adaugam uleiul de masline, sarea si piperul negru macinat si amestecam totul bine. |
6 Făcut | Aranjam totul intr-o tava pentru copt. Astupam tava cu o folie de aluminiu si o dam in cuptorul preincalzit pentru 40 de minute la temperatura de 200-220 grade °C. |
7 Făcut | Dupa acest timp, scoatem folia de aluminiu si mai lasam sa se coaca inca pentru 10-15 minute. |
8 Făcut | Pana cand se rumeneste totul frumos. |
9 Făcut | Pofta Buna! |
