Ingrediente
-
3 buc Bostanelzucchini medii
-
2 buc Ardei grasmari
-
5 buc Rosiimedii
-
1 buc Ceapamare
-
4-5 catei Usturoi
-
100 ml Ulei de masline
-
1 lingurite Sare
-
0,25 lingurite Piper negru macinat
Mod de preparare
Fiind in sezonul legumelor le gasiti proaspete in gradina sau la piata, in sezonul rece le gasiti in orice supermarket. E reteta de legume la cuptor preferata de copii mei, o poti folosi pe linga mincarurile din carne, orez, cartofi, etc. Le puteti servi si calde si reci, sunt delicioase oricum, chiar va recomand la toti.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Spalam legumele. Feliem bostaneii fisii subtiri. |
|
2
Facut
|
La ardei le scoatem cotorul si semintele, ii taiem bucati mai lungi. |
|
3
Facut
|
Ceapa o decojim, o ampartim in jumatate si o feliem. Tot asa procedam si cu usturoiul. |
|
4
Facut
|
Taiem rosiile ca pentru salata si le adaugam in bol. |
|
5
Facut
|
Adaugam uleiul, saram si piparam. |
|
6
Facut
|
Amestecam toate legumele. Asternem o foaie de copt pe o tava si punem legumele pe ea, le nivelam frumos. Le punem in cuptorul preincalzit la 180-200 °C pentru 30-40 min. |
|
7
Facut
|
Pofta Buna! |
