Ingrediente
- 250-300 gr Creveti curatati
- 240-250 gr Spaghettisau alte paste
- 4-5 buc Rosiimari
- 1 lingura Sarepentru paste si pentru sos, dupa gust
- 0,25 lingurita Piper negru macinat
- 2-3 catei Usturoi
- 50-70 ml Ulei de masline
- 1 legatura Patrunjel proaspatmica
Mod de preparare
Astazi in meniu avem „Paste cu creveti in sos de rosii”! Foarte gustos si foarte repede de preparat, cat timp fierb pastele facem si sosul. Alegeti pastele voastre preferate, eu am folosit spaghetti, crevetii sunt congelati, numai buni de a fi folositi. La final, daca doriti, puteti sa adaugati parmezan dat prin razatoare, foarte bun.
Pași de urmat
1 Făcut | Intr-o cratita punem apa la fiert, adaugam sare si cand incepe sa fiarba adaugam pastele, le fierbem conform instructiunii de pe ambalaj. In acelasi timp cat se fierb pastele, facem sosul: intr-o tigaie mai mare incingem bine uleiul si punem usturoiul taiat marunt, il lasam pina se rumeneste putin. |
2 Făcut | Apoi adaugam rosiile taiate cubulete medii, eu din timp le-am scos coaja, dar nu este obligatoriu, amestecam bine si lasam sa se gateasca la foc mare pentru 5-6 minute, periodic amestecand. |
3 Făcut | Dupa care, adaugam crevetii, amestecam si lasam la foc inca pentru 3-4 minute. |
4 Făcut | In acest timp pastele deja s-au fiert, le scurgem de apa si le adaugam la sosul nostru. |
5 Făcut | Amestecam totul, saram si piparam, lasam sa se patrunda totul pentru 2-3 minute, deja la foc mediu. |
6 Făcut | Dupa care, adaugam patrunjelul tocat marunt, amestecam bine. |
7 Făcut | Si se poate de servit. |
