Ingrediente
-
200 gr Faina alba calitate superioara
-
2 linguri Cacao pudra
-
2 buc Oua
-
100 gr Zahar
-
1 plic Praf de copt
-
0,5 lingurita bicarbonat de sodiu
-
200 ml Lapte de vaca
-
100 gr Ciocolata neagraamara
-
100 gr Unt
-
1 buc Esenta de vanilie
Mod de preparare
Astazi mi-am propus sa pregatesc un desert pe placul familiei mele. Si cum rasfoiam prin carnetelul meu cu retete, am gasit aceasta reteta de chec cu ciocolata si am hotarat sa va prezint si voua, pas cu pas, cum se gateste el. E un chec ce se prepara foarte usor si repede. Intr-un timp il faceam foarte des, de doua, sau chiar de trei ori pe saptamana, incat am ajuns sa-l pregatesc impreuna cu strengarii mei, cel mare amesteca ingredientele lichide si cel mic pe cele uscate, nici nu va imaginati ce era in bucataria mea 🙂 . Rezultatul fiind peste asteptarile mele: un chec foarte aromat cu un gust intens de ciocolata, foarte gustos.
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Topim untul si-l lasam sa se raceasca. |
|
2
Facut
|
Taiem marunt ciocolata. |
|
3
Facut
|
Intr-un vas amestecam faina, pudra de cacao, zaharul, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. |
|
4
Facut
|
Apoi adaugati ciocolata taiata marunt. |
|
5
Facut
|
In alt vas bateti un pic ouale si adaugati apoi untul topit, laptele si esenta de vanilie, amestecati bine. |
|
6
Facut
|
Apoi incorporati toate ingredientele, cele uscate cu cele lichide. Aluatul trebuie sa fie ca o smantana mai groasa. |
|
7
Facut
|
Turnati totul intr-o forma de chec, asternuta cu o foaie de copt si dati la rola pentru 40-45 de minute la temperatura de 200-220 grade °C, sau pana trece testul cu scobitoarea. |
|
8
Facut
|
Dupa ce il scoateti de la rola, il lasati sa se raceasca un pic. |
|
9
Facut
|
Eu l-am presurat deasupra cu zahar pudra si apoi l-am taiat felii, foarte gustos. |
