Ingrediente
-
1 kg Ciuperci champinion
-
1 kg Piept de pui
-
1 cutie Foi de lasagna
-
1 l Sos bechamel
-
2 lingurite Saredupa gust
-
0,5 lingurita Piper negru macinatdupa gust
-
100 ml Ulei de floarea soarelui
-
500 gr Mozzarella
-
100-150 gr Parmesan
-
1 buc Ceapa
Mod de preparare
Dintre toate felurile de lasagna aceasta este preferata mea, o pregatesc des la sarbatorile cu oaspeti multi. Este foarte gustoasa si apreciata de toti. Si chiar incalzita la cuptorul cu microunde a doua zi este lafel de delicioasa. Pregatiti sosul pentru lasagna dupa reteta de sos bechamel. Foile de lasagna le folositi pe cele preferate de dumneavoastra. Incercati, este foarte gustoasa.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Taiem marunt ceapa si o calim in 50 gr de ulei. Spalam ciupercile, le taiem felii si le adaugam la ceapa, prajim totul pana se evapora apa, saram, piparam dupa gust. |
|
2
Făcut
|
Taiem cubulete mici pieptul de pui si il prajim in 50 gr de ulei pina se rumeneste un pic, saram, piparam dupa gust. |
|
3
Făcut
|
Taiem cuburele mici mozzarella. |
|
4
Făcut
|
Pregatim sosul bechamel, eu l-am pregatit dupa reteta mea. |
|
5
Făcut
|
Folosim o tava mai adanca, pentru inceput o vom unge cu un pic de sos de bechamela. |
|
6
Făcut
|
Punem un strat de foi de lasagna. |
|
7
Făcut
|
Deasupra aranjam uniform ciuperci, carne si mozzarella. Apoi turnam un strat de sos bechamel si presuram putin parmesan dat prin razatoare. |
|
8
Făcut
|
In felul acesta procedam cu celelalte straturi pina terminam ingredientele. Ultimul strat il acoperim cu sos bechamel, bucatele de mozzarella si parmesan dat prin razatoare. |
|
9
Făcut
|
Il acoperim cu o folie argintie si il dam la copt pentru 30 minute la temperatura de 180-200 grade. |
|
10
Făcut
|
Apoi scoatem folia si mai lasam la copt pentru inca 10-15 minute, pina se rumeneste frumos. |
|
11
Făcut
|
O scoateti de la rola si o lasati un pic sa se raceasca, o serviti calda. |
