Ingrediente
- 1 l Lapte de vaca
- 100 gr Faina
- 100 gr Unt
- 0,5 lingurita Sare
- 0,25 lingurta Piper negru macinatun varf de lingurita
- 0,25 lingurita Nucsoaraun varf de lingurita
Mod de preparare
Sosul bechamel este unul dintre sosurile de baza ce se folosesc in bucatarie. Este un sos alb cu o textura fina. Il folosesc des in diferite bucate, dar cel mai des il folosesc la paste si lasagna.
Vizitat de 478 ori in total, și 1 vizite astăzi
Pași de urmat
1 Făcut | Punem faina intr-un bol, adaugam putin cate putin laptele amestecand continuu sa nu fie cocoloase. |
2 Făcut | Strecuram compozitia printr-o sita intr-un vas pe care il vom pune la fiert. |
3 Făcut | Punem cratita la foc mic si amestecam continuu pina se ingroasa compozitia. |
4 Făcut | Adaugam untul bucati si amestecam pina se topeste. |
5 Făcut | Saram, piparam si adaugam nucsoara. Amestecam bine. |
6 Făcut | Acest sos se pastreaza foarte bine si doua zile la frigider. |
