Ingrediente
-
1 l Lapte de vaca
-
100 gr Faina
-
100 gr Unt
-
0,5 lingurita Sare
-
0,25 lingurta Piper negru macinatun varf de lingurita
-
0,25 lingurita Nucsoaraun varf de lingurita
Mod de preparare
Sosul bechamel este unul dintre sosurile de baza ce se folosesc in bucatarie. Este un sos alb cu o textura fina. Il folosesc des in diferite bucate, dar cel mai des il folosesc la paste si lasagna.
(Visited 461 times, 1 visits today)
Pasi de urmat
|
1
Facut
|
Punem faina intr-un bol, adaugam putin cate putin laptele amestecand continuu sa nu fie cocoloase. |
|
2
Facut
|
Strecuram compozitia printr-o sita intr-un vas pe care il vom pune la fiert. |
|
3
Facut
|
Punem cratita la foc mic si amestecam continuu pina se ingroasa compozitia. |
|
4
Facut
|
Adaugam untul bucati si amestecam pina se topeste. |
|
5
Facut
|
Saram, piparam si adaugam nucsoara. Amestecam bine. |
|
6
Facut
|
Acest sos se pastreaza foarte bine si doua zile la frigider. |
