Ingrediente
-
230 gr Conserva de peste in uleio conserva
-
5 buc Ouă
-
2 buc Cartofimari
-
2 buc Morcovmari
-
1 buc Ceapamica
-
300-350 ml Maioneza
-
100-150 gr Cascaval
-
0,25 lingurita Sare
Mod de preparare
O salata foarte fina si gustoasa, se face cu conserva de peste in ulei, eu am folosit o conserva de sardina in ulei, dar cred ca ar merge si cu bucatele de ton. Daca o pregatesti de cu seara si o pui la frigider, deasupra sa o acoperi cu o pelicula alimentara, pentru a nu se usca galbenusurile si sa nu isi strice aspectul. Ingredientele folosite la prepararea acestei salate sunt aseamanatoare cu cele din „Salata cu ficat de batog”, dar la gust e foarte diferita, merita sa o incercati 🙂 .
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Pregatim toate ingredientele: cartofii si morcovii se fierb cu coaja, dupa ce au fiert ii curatati. Ceapa o curatam de coaja si o taiem marunt. Ouale se fierb tari, se trec prin apa rece si se curata de coaja, apoi separam galbenusurile de albusuri. |
|
2
Făcut
|
Pestele din conserva se scurge de ulei, se alege de oasele mai mari, si cu o furculita se marunteste bine. |
|
3
Făcut
|
Punem primul strat de salata pe farfurie: dam prin razatoarea cea mare cartofii intr-un strat uniform. |
|
4
Făcut
|
Deasupra punem un strat subtire de maioneza, eu m-am folosit de un saculet de bucatarie, am turnat in el maioneza si i-am taiat un capat mic cu foarfeca, asa este mult mai comod sa o aplicati. Apoi presuram un pic de sare, doar dupa stratul acesta de cartofi. |
|
5
Făcut
|
Urmatorul strat o sa fie pestele din conserva de ulei. |
|
6
Făcut
|
Deasupra punem un strat din ceapa. |
|
7
Făcut
|
Si apoi unul de maioneza. |
|
8
Făcut
|
Urmatorul strat o sa fie cascavalul dat prin razatoarea cea mare, dupa care urmeaza un strat de maioneza. |
|
9
Făcut
|
Apoi dam prin razatoarea cea mare morcovii. |
|
10
Făcut
|
Urmeaza un strat din albusuri date prin razatoare. |
|
11
Făcut
|
Punem un strat de maioneza si nivelam un pic. |
|
12
Făcut
|
Ultimul strat o sa fie din galbenusuri date prin razatoarea cea mica. |
|
13
Făcut
|
Infrumusetam cu verdeata si e de preferat sa o tinem la rece macar pentru 2-3 ore, sa se patrunda totul. |
|
14
Făcut
|
Si aici vedeti cum sunt aranjate straturile :) . |
