Ingrediente
-
230 gr Ficat de batog la conservao cutie
-
1-2 buc Morcov
-
2-3 buc Castraveti murati
-
2-3 buc Cartofi
-
2 buc Ouă
-
1 buc Ceapa
-
1 lingura otet
-
100 gr Cascaval
-
200 gr Maioneza
Mod de preparare
Va propun o salata foarte interesanta si gustoasa. Candva era foarte greu de gasit ficat de batog la conserva, mama mea spunea ca era „deficit” 🙂 si tocmai de aceea faceam aceasta salata doar la sarbatori. Acum puteti sa gasiti aceasta conserva de ficat de batog la orice supermarket, sau magazin mare. Mie imi place foarte mult, va propun si voua sa incercati aceasta salata fina si foarte gustoasa.
Pași de urmat
|
1
Făcut
|
Spalam morcovii si cartofii, ii punem la fiert intr-o cratita, procedam tot asa si cu ouale care trebuie sa fie fierte tare. Dupa ce au fiert, le trecem prin apa rece si le decojim. Ceapa o taiem marunt si o stropim cu otet, o lasam sa se marineze un pic. |
|
2
Făcut
|
Primul strat va fi din cartofii fierti pe care-i vom da prin razatoarea cea mica. |
|
3
Făcut
|
Apoi vom taia in lung, sau cubulete castravetii murati si-i punem peste stratul de cartofi. |
|
4
Făcut
|
Apoi vom unge cu 2-3 linguri de maioneza, vom scurge bine ceapa si o vom pune deasupra la salata. |
|
5
Făcut
|
Urmatorul strat o sa fie din oua, pe care le vom taia marunt. |
|
6
Făcut
|
Ficatul de batog il taiem bucati mai mari si-l aranjam deasupra. |
|
7
Făcut
|
Ungem bine cu maioneza. |
|
8
Făcut
|
Apoi dam prin razatoarea cea mica morcovul fiert. |
|
9
Făcut
|
Ultimul strat e din cascaval dat prin razatoarea cea mare. O infrumusetati cu verdeata, o lasati pentru cateva ore la frigider si se poate de servit. |
