Ingrediente
- 400 gr Ciuperci marinate
- 0,5 buc Piept de pui300-350 gr
- 150 gr Cascaval
- 3-4 buc Castraveti in otet
- 3 buc Cartofimedii
- 2 buc Morcovmedii
- 300-350 gr Maioneza
- 1 legatura Ceapa verdemica
- Sare
Mod de preparare
Si iata ca va prezint o salata pe cat de frumoasa, pe atat de gustoasa! Toate ingredientele se combina perfect, iar modul de asamblare, pur si simplu, m-a dat gata. Zici ca, chiar e o poiana cu ciuperci 🙂 Aici pe site gasiti o reteta foarte usoara de marinare a ciupercilor, eu le-am marinat singura, dar daca nu dispuneti de timp… le puteti procura din comert 😉 O salata delicioasa ce merita inclusa in meniul pentru masa de sarbatoare.
Pași de urmat
1 Făcut | Pregatim toate ingredientele: cartofii si morcovii ii fierbem in apa sarata. Apoi totul curatam de coaja. Pieptul de pui il spalam si-l fierbem pana este gata. Pentru aceasta salata vei avea nevoie de un vas adanc, sau de un inel detasabil. Vom asambla salata de sus in jos :) ... deci, punem pe platou o folie alimentara si inelul detasabil, primul strat o sa fie din ciuperci marinate. Le aranjam una langa alta. |
2 Făcut | Apoi spalam si taiem ceapa verde si o punem intr-un strat deasupra ciupercilor. |
3 Făcut | Urmeaza apoi un strat de cartofi dati prin razatoarea cea mare. |
4 Făcut | Ungem apoi bine cu 2-3 linguri de maioneza. |
5 Făcut | Castravetii ii taiem cubulete mici si ii punem deasupra. |
6 Făcut | Apoi urmeaza un strat de morcovi dat prin razatoarea cea mare. |
7 Făcut | Pieptul de pui il taiem marunt si-l repartizam peste stratul de morcovi. |
8 Făcut | Apoi ungem generos cu maioneza. |
9 Făcut | Dupa care urmeaza un strat de cascaval dat prin razatoarea cea mare. Astupam totul cu o farfurie si dam salata la rece pentru 5-6 ore, sau mai bine peste noapte. |
10 Făcut | Inainte de servire vom proceda astfel: deasupra punem platoul in care va fi salata noastra, intoarcem atent forma cu susul in jos. Astfel incat ciupercile sa fie stratul de sus, nu de jos. Luam folia si inelul detasabil. |
11 Făcut | Nu este nevoie de infrumusetat, dar eu am mai pus ceva patrunjel deasupra. |
